中国经济正顶住下行压力 总体呈恢复态势

2004年，经济资溪县成立面包产业发展办公室，政府着手引导产业发展。

随着面包行业竞争加剧，行压作坊式面包店逐渐退出“舞台”，经过快的发展阶段，资溪面包产业迫切需要转型升级，进入质的全面提升阶段。

从2001年起，力总资溪县逐步实施“品牌战略”，引导产业资源回归，吸引资溪乡贤及烘焙行业领军人物返乡创业，共同打造“资溪面包”品牌。

当地率先成立全国第一家县级面包行业协会，体呈态势集中优秀烘焙人才；成功组建资溪面包科技公司，体呈态势实现资溪面包食品产业本土实体化；统一“资溪面包”品牌运行标准，规范经营模式；连续举办资溪面包文化节，提升“面包之乡”影响力。

进入新发展阶段的资溪面包产业，恢复不断加快工厂化、品牌化、标准化、规模化的突破，整合优质资源，打造全产业链模式。

“当一个大型生产型企业落户后，中国正顶住下这条供应链上的配套型企业才会逐步聚集。

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